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| altezza |
20 m |
| chioma |
allungata e allargata,
globosa in alto; piante giovani a chioma piramidale |
| tronco |
eretto, dritto e
ramificato in alto; corteccia: grigio scura e solcata a spirale
e reticolata; nelle piante giovani bruno-rossastra, liscia |
| FOGLIAme |
deciduo |
| foglie |
semplici, lineari lanceolate,
di 10-20 cm arrotondate alla base, a margine a seghettatura
mucronata; inserzione: alterna |
| fiori |
infiorescenze
unisessuali; fiori a glomeruli riuniti in lunghi amenti di 10-20
cm,rigidi, ascellari; colore bianco crema; fiori solitari o a
2-3 alla base delle infiorescenze, avvolte dalla cupula (riccio)
spinescente; fioritura: giugno |
| frutti |
noci (castagne)
avvolte dal riccio (cupula) di 5-6 cm di diametro, a spine
acute, pungentissime |
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| Il
castagno, noto da tempo antichissimo, ha areale che comprende le
regioni dell' Europa sudorientale, fino all' asia minore. E'
stato ampiamente diffuso dall' uomo con la coltivazione,
occupando attualmente zone più estese rispetto alle originarie.
E' diffuso nei piani collinari e submontano, fino a 900 mt di
altitudine. |
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| Entra nella
composizione di boschi misti o talvolta puri. Predilige i suoli acidi e
condizioni climatiche senza eccessi; la temperatura media annua deve
aggirarsi intorno agli 8° C, le precipitazioni devono essere comprese
fra i 600 e 1500 mm annui. La specie ha accrescimento piuttosto rapido,
è molto longeva e ha spiccata proprietà pollonifera. |
| Del castagno sono
usati il legno ed i frutti. Attualmente il consumo di questi ultimi è
diminuito rispetto al passato, quando costituiva un alimento importante
per larghi strati di popolazione. Le castagne vengono consumate fresche
o dopo essicazione; in quest' ultimo caso si possono ridurre in farina
per preparare dolci e castagnaccio. |
| Il castagno è
governato a ceduo o a fustaia, e a seconda dei casi se ne ricava legname
di dimensioni e usi diversi. Il legno ha colore bruno, è elastico,
resistente, mediamente duro, ma non sempre di buona qualità, per la
tendenza a fendersi. A seconda degli assortimenti, s' impiega per ceste,
imballaggi, paleria, travi, tavolame, botti, mobili rustici e legna da
ardere. |
